6
7
乡野疯开青葙花
青葙这个名字充满诗情画意，有点象林语堂小说《红
牡丹》里丫鬟的名字，当然，这是我自己想的，或许是我
在潜意识里，有把青葙当成丫鬟的想法，因为它另外有个
名字叫做野鸡冠花，更让人觉得入不了正室。
没想到它们开起花来这么茂密，成片成片地开在地里，
如果没有人打理，必定占领了整个田地。它直立的挺拔的
茎上长出许多分枝，而每一个分枝，都顶着一朵正在盛开
的花。因此又得了一个多头凤尾的名字，看它们疯狂开花
的样子，倒也形象，这或许就是野花的那种野性。
青葙是苋科青葙属一年生草本植物，别名野鸡冠花、
鸡冠苋、狼尾花等。据说在别的地方，开出来的花是红色
的，但是在璜山，我只看到大片白色或者粉色的花。它们
的穗状花序粉红色，色彩淡雅，花序可宿存经久不凋，是
竖线条的植物材料，等到了冬天，它们还直立在田里，感
觉有点象干花，绝不失艺术效果。我经常在开花季节，把
它们采摘回来，插在办公室的花瓶里，进进出出的人总是
会问：“这花是哪里来的呀，挺漂亮的！”殊不知，这些
乡间的野花，生长在地里的时候，是被人肆意踩在脚下的。
在办公室里，它们有了包装，被人呵护起来，入了大雅之
堂，就引起了人们的注意。
青葙的种子是一味著名药材，叫做青葙子，由青葙的
成熟种子制成 ,《本草纲目》载：青葙生田野间，嫩苗似
苋可食，长则高三四尺。苗、叶、花、实与鸡冠花一样无
别。青葙子治眼，与决明子、苋实同功。
青葙
Celosia argentea
苋科青葙属，花期
5
-
8
月，果期
6
-
10
月。一年生草本，叶
椭圆状披针形，绿色常
粉红色或白色顶端带红 ，
5
，雄蕊
5
枚，花丝基部合生成杯状。
胞果卵形，种子黑色 扁圆形
地里没有象村里别的人家那样种着蔬菜，却不多见的种着
大片秋英。
见到秋英，大多数时候，都是在公园里、在景区，感
觉中，秋英是园艺类的植物，种着让游人欣赏，驻足拍照。
秋英的色彩非常多，粉色是它的原色，后来的培育品种有
红白紫黄及复色等多种，花的中心是菊科常见的黄色，而
周边有 8 个花瓣，花瓣舌状，通常宽而有皱，在其顶端被
艺术地“剪”成漂亮的锯齿形状。秋英不像其他菊科植物
那样是矮株，所以成片种植会形成荡漾的花海，人立其中，
不禁美滋滋，举起相机，就无法停下来，但这也只能记录
下它们瞬间的美丽。
在村里见到这一片盛开的秋英，倒是让人觉得很特别，
有这样一个园子，一般人家总是种些蔬菜，种些果树，秋
后有些收获。纯粹种一些让人欣赏的花，让我感觉这户人
家真是有些浪漫主义色彩。
2012
年
9
月
15
日
