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分子植物育种
(
网络版
), 2012
年
,
第
10
卷
,
第
1038
-
1048
页
Fenzi Zhiwu Yuzhong (Online), 2012, Vol.10, 1038
-
1048
http://mpb.5th.sophiapublisher.com
1043
图
1
种子油份中主要脂肪酸生物合成途径及其营养功能属性
(
根据
Liu et al., 2001
修改
)
注
: MUFA:
单不饱和脂肪酸
; PUFA:
多不饱和脂肪酸
; LDL:
低密度脂蛋白
Figure 1 Schematic diagram of biosynthetic pathway for the major fatty acids in oilseeds and the nutritional function attribu tes
(Modified from Liu et al., 2001)
Note: MUFA: Monounsaturated fatty acids; PUFA: Polyunsaturated fatty acids; LDL: Low density lipoprotein
多元载体构建及其转化是保证多个基因代谢
途径协调表达的有效技术方案。孙传喜等
(2011)
用于生产
EPA
的植物表达载体
pCamBAR-5EC
，用
农杆菌侵染的方法转化玉米、棉花，初步获得了
PCR
检测为阳性的转基因玉米和棉花植株。该载
体包括四个脂肪酸去饱和酶基因
——
高山被孢霉
Δ5
去饱和酶基因，拟南芥
Δ15
去饱和酶基因，马
铃薯致病疫霉
Δ17
去饱和酶基因，眼虫藻
Δ8
去饱
和酶基因以及和一个链延长酶基因球等鞭金藻
Δ9
基因。
5
棉籽油遗传改良前瞻
5.1
棉籽油遗传改良应用潜力巨大
借鉴植物种子油份遗传改良在主要油料作物
如油菜、花生、大豆等中取得的成果，开展棉花
油份含量及油份品质遗传改良，对于提高植棉的
综合经济效益，特别是开辟缓解食用油安全问题
的新途径具有极其重要的意义。当前，我国植物
食用油消费量日益增加，对外依存的比例也逐年
提高，部分油料作物
(
如大豆
)
市场已受国外企业
的绝对控制，食用油安全已经上升为事关国家安
全战略的新课题
(
韩俊等
, 2010)
。我国常年棉籽产
量达
1.3×10
6
t
左右，棉籽油含量
15%~40%
，按含
油量
30%
计算，棉籽油年产量可达
3.9×10
4
t (
许红
霞等
, 2009)
，按照目前人年均消费
10 kg
的水平，
以我国当前棉籽油产量，可解决约
4
亿人口的食油
问题，可使我国食用植物油进口量减少约
40%
以
上；棉籽含油量每提高
1
％，能增产
3.9
万吨棉籽
油，可以满足
390
万人食用油需求。